天然植物萃取 · CORNUS OFFICINALIS FRUCTUS EXTRACT

山茱萸天然活性产物

源自山茱萸科山茱萸成熟果肉的纯净萃取 — 补益肝肾与环烯醚萜苷

从《神农本草经》"温中逐痹"到六味地黄丸"三补"之肝药,山茱萸的六大功能组分跨越两千年药用史——莫诺苷与马钱苷的肝肾保护、神经与代谢调节之功正被国际期刊系统阐明。

6
大活性组分
莫诺苷
药典环烯醚萜质控
枣皮
去核果肉入药
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植物溯源 · BOTANICAL ORIGIN

山茱萸天然活性产物溯源Botanical Origin of Corni Fructus

山茱萸为山茱萸科植物山茱萸(Cornus officinalis Sieb. et Zucc.)的干燥成熟果肉(习称"枣皮"),《中国药典》收载;浙江淳安"淳萸肉"、河南西峡伏牛山、陕西为道地产区,是六味地黄丸"三补"中补肝之要药。

山茱萸实拍

Cornus officinalis Sieb. et Zucc.Cornaceae · 山茱萸科山茱萸属

山茱萸为落叶灌木或小乔木,早春先花后叶、秋末果实红熟;核果长椭圆形,成熟后去核取果肉晒干,呈不规则片状、紫红至紫黑色,表面皱缩有光泽,味酸涩、微苦。浙江淳安、河南西峡所产"萸肉"肉厚质润、品质优良。

山茱萸活性成分以 环烯醚萜苷 为核心(马钱苷 loganin、莫诺苷 morroniside 及其甲基化衍生物,药典 HPLC 质控指标),并含鞣质(没食子酰葡萄糖)、三萜酸(熊果酸/齐墩果酸)、山茱萸多糖、豆甾醇与有机酸等——"补益肝肾、收涩固脱"的现代药理基础获大量研究。

山茱萸(枣皮)
C. officinalis 果肉 · 药典收载
干燥成熟果肉,"补益肝肾,收涩固脱";六味地黄丸补肝药。
酒萸肉(炮制品)
酒蒸炮制 · 补益力专
净萸肉酒蒸炮制,增强补肝肾之力并缓和酸涩,药典单列。
同属易混品
川鄂山茱萸等 · 非正品
同属近缘种果实形态相近,需按药典性状与含量标准鉴别正品。
传统典籍 · CLASSICAL RECORDS

药典与古籍记载From Ancient Texts to Modern Pharmacopoeia

山茱萸始载《神农本草经》列中品:从"温中逐痹"到六味地黄丸补肝要药,再到张锡纯"救脱"名论,山茱萸补益肝肾、收涩固脱之功传承两千年,现代研究聚焦其环烯醚萜苷的肝肾与神经保护。

汉 · 《神农本草经》
山茱萸始载
山茱萸"主心下邪气寒热,温中,逐寒湿痹,去三虫,久服轻身"。列中品,早期即载温中逐痹、轻身延年之用。
宋 · 钱乙
六味地黄丸
熟地黄、山茱萸、山药——"三补"补肝之要药。《小儿药证直诀》六味地黄丸以山茱萸补肝体,为后世补肾名方祖型。
明 · 李时珍
《本草纲目》
山茱萸"温中,逐寒湿痹,去三虫,久服轻身"并"补肾气,兴阳道,坚精髓"。承本经而申"补肾气、坚精髓"之功。
清 · 张锡纯
《医学衷中参西录》· 救脱
"萸肉救脱之力,十倍于参、芪"(来复汤重用山萸肉)。张锡纯以山萸肉酸敛固脱治大汗虚脱,为"收涩固脱"极则。
2020年版 · 法定标准
《中国药典》(山茱萸/酒萸肉)
"补益肝肾,收涩固脱。"用于眩晕耳鸣,腰膝酸痛,阳痿遗精,遗尿尿频,崩漏带下,大汗虚脱,内热消渴;马钱苷等环烯醚萜苷为 HPLC 质控指标。
21世纪 · 现代验证
"补肝益肾"的靶点研究
莫诺苷马钱苷的糖尿病并发症与神经保护机制获系统综述。山茱萸环烯醚萜苷在糖尿病肾病、脑缺血与认知领域的机制被逐步阐明。
核心功能组分 · CORE BIOACTIVE COMPOUNDS

天然活性产物及其功能Bioactive Compounds & Their Functions

山茱萸实拍

山茱萸活性成分以 环烯醚萜苷(马钱苷、莫诺苷)为核心药效与药典质控组分,并含鞣质、三萜酸、多糖等六大类活性物质。

环烯醚萜苷、鞣质与酚酸、三萜酸(熊果酸/齐墩果酸)、山茱萸多糖、甾醇类、有机酸与维生素六大组分,共同构成山茱萸"补益肝肾、收涩固脱"的完整物质基础。

IRI
环烯醚萜苷
Loganin · Morroniside · 药典质控
马钱苷、莫诺苷及 7α-O-甲基莫诺苷等,山茱萸核心药效与质控成分。
神经保护糖尿病肾病抗炎免疫
TAN
鞣质与酚酸
Tannins · 没食子酰葡萄糖/没食子酸
水解鞣质与酚酸类,"酸涩收敛"与抗氧化组分。
收敛固脱抗氧化抗菌
TRI
三萜酸
Ursolic Acid · Oleanolic Acid
熊果酸、齐墩果酸等五环三萜酸,抗炎保肝活性组分。
保肝抗炎抗肿瘤
CPS
山茱萸多糖
Cornus Polysaccharides · 免疫活性
果胶类杂多糖,具免疫调节与代谢调节活性(酒制品活性研究活跃)。
免疫调节降糖降脂抗疲劳
STE
甾醇类
Stigmasterol · β-谷甾醇
豆甾醇为山茱萸主要甾醇,具骨保护等活性。
骨健康降胆固醇抗炎
OAV
有机酸与维生素
Organic Acids · 苹果酸/酒石酸/维C
苹果酸、酒石酸等有机酸与维生素 C,酸味与营养组分。
生津敛汗营养促消化
01

环烯醚萜苷 IRI

Iridoid Glycosides
马钱苷 · 莫诺苷 · 药典 HPLC 质控

环烯醚萜苷为山茱萸标志性成分,马钱苷(loganin)与莫诺苷(morroniside)为《中国药典》HPLC 质控指标(酒萸肉同);两者在糖尿病及其并发症中的治疗作用与分子机制获 2025 系统综述,神经保护(脑缺血/认知)研究活跃,是山茱萸"补肝益肾"的核心药效物质。

糖尿病并发症
马钱苷与莫诺苷在糖尿病及其并发症(肾病、神经病变等)中的治疗作用与分子机制获 European J Pharmacol 2025 系统综述。
Eur J Pharmacol, 2025
脑缺血保护
山茱萸环烯醚萜苷(CIG)经抑制 TLR4/MyD88/NF-κB 通路减轻大鼠脑缺血再灌注损伤(Eur J Pharmacol 2025)。
Eur J Pharmacol, 2025
认知保护
7α-O-甲基莫诺苷经调节肠道菌群与 NMDAR2B 改善 5×FAD 小鼠脑损伤(Front Pharmacol 2025),阿尔茨海默方向获证据。
Front Pharmacol, 2025
心血管保护
山茱萸总苷调节炎症反应、抑制 JAK1/STAT3 通路减轻心肌缺血再灌注损伤(Cell Signal 2025)。
Cell Signal, 2025
02

鞣质与酚酸 TAN

Tannins & Phenolic Acids
没食子酰葡萄糖 · 没食子酸

山茱萸含没食子酰葡萄糖系列水解鞣质与没食子酸等酚酸,赋予果实"酸涩"口感,是"收涩固脱"传统(敛汗、止遗、止带)的物质基础;鞣质与酚酸具强抗氧化、抗菌与收敛活性,协同环烯醚萜苷发挥多效作用。

收敛固脱
鞣质收敛作用对应"固脱"传统:敛汗、止遗、涩肠止带,张锡纯"救脱"应用的物质侧面。
已发表文献综合12
强抗氧化
没食子酰鞣质与酚酸高效清除自由基、螯合金属离子,抗氧化能力居果实类前列。
已发表文献综合12
抗菌收敛
鞣质沉淀蛋白具抗菌收敛作用,传统用于泻痢与创面收敛。
已发表文献综合12
护肝协同
酚酸经抗氧化减轻肝损伤,与熊果酸保肝机制协同。
已发表文献综合12
03

三萜酸 TRI

Triterpene Acids
熊果酸 · 齐墩果酸

山茱萸含熊果酸(ursolic acid)、齐墩果酸(oleanolic acid)等五环三萜酸,具保肝、抗炎、抗肿瘤与降糖活性;三萜酸脂溶性较好,与环烯醚萜苷、鞣质构成山茱萸"水溶-脂溶"双轨活性体系。

保肝
熊果酸减轻化学性肝损伤、抑制肝纤维化,山茱萸"护肝"组分核心之一。
已发表文献综合13
抗炎
三萜酸下调 NF-κB 与炎症介质,抗炎活性覆盖肝、关节与代谢性炎症。
已发表文献综合13
抗肿瘤
熊果酸诱导肿瘤细胞凋亡、抑制增殖与血管生成,抗肿瘤机制研究活跃。
已发表文献综合13
降糖协同
三萜酸改善胰岛素敏感性,与莫诺苷马钱苷降糖机制协同。
已发表文献综合13
04

山茱萸多糖 CPS

Cornus Polysaccharides
果胶类杂多糖

山茱萸多糖为果胶类杂多糖复合物,具免疫调节、降糖降脂与抗疲劳活性;酒制山茱萸多糖对抗原呈递细胞与环磷酰胺免疫抑制小鼠的免疫调节机制获 Int J Biol Macromol 2026 研究,炮制对多糖活性的影响受关注。

免疫调节
酒制山茱萸多糖对抗原呈递细胞及环磷酰胺免疫抑制小鼠的免疫调节机制获 Int J Biol Macromol 2026 研究。
Int J Biol Macromol, 2026
糖脂代谢
山茱萸多糖改善 Ⅱ型糖尿病合并非酒精性脂肪肝的机制获代谢组学与网络药理学研究(《中草药》2025)。
中草药, 2025
抗疲劳
山茱萸多糖(含纳米硒制剂)经调节肠道菌群发挥抗疲劳作用的研究持续推进。
已发表文献综合14
抗氧化
清除自由基、提升抗氧化酶活性,保护肝肾组织。
已发表文献综合14
05

甾醇类 STE

Sterols
豆甾醇 · β-谷甾醇

山茱萸富含豆甾醇(stigmasterol)与 β-谷甾醇等植物甾醇:豆甾醇为山茱萸主要甾醇组分,可增加骨密度、改善糖尿病性骨质疏松(2025 研究),植物甾醇还具降胆固醇与抗炎活性,是山茱萸"补肾坚骨"的脂溶性组分。

骨健康
山茱萸主要组分豆甾醇通过增加骨密度改善糖尿病性骨质疏松(J Musculoskelet Neuronal Interact 2025)。
JMNI, 2025
降胆固醇
植物甾醇竞争胆固醇吸收,辅助血脂管理。
已发表文献综合15
抗炎
豆甾醇下调炎症介质,甾醇抗炎活性获细胞与动物研究支持。
已发表文献综合15
补肾坚骨协同
甾醇与多糖、环烯醚萜苷协同支持"肾主骨"传统应用的现代证据。
已发表文献综合15
06

有机酸与维生素 OAV

Organic Acids & Vitamins
苹果酸 · 酒石酸 · 维生素 C

山茱萸含苹果酸、酒石酸等有机酸与维生素 C,赋予果实"酸甘"风味并参与"酸甘化阴、生津敛汗"传统功效;有机酸促消化生津,维生素 C 抗氧化,共同构成山茱萸营养与"收涩生津"的物质基础。

生津敛汗
酸味有机酸刺激津液分泌,"酸甘化阴"对应阴虚盗汗与津伤口渴应用。
已发表文献综合16
营养补充
维生素 C 与有机酸提供营养支持,"久服轻身"传统的营养侧面。
已发表文献综合16
促消化
有机酸促进胃液分泌与消化,酸味健胃应用。
已发表文献综合16
抗氧化协同
维生素 C 与酚类协同抗氧化,保护肝肾与神经组织。
已发表文献综合16
前沿研究 · CUTTING-EDGE RESEARCH

2024-2026 最新研究发现Latest Scientific Discoveries

从马钱苷莫诺苷的糖尿病并发症综述,到环烯醚萜苷的脑缺血与认知保护、心肌缺血再灌注与骨健康研究,近年证据持续夯实山茱萸"补益肝肾"的现代药理基础。

2025 · 糖尿病综述
马钱苷与莫诺苷在糖尿病及其并发症中的治疗作用与分子机制综述
European Journal of Pharmacology 2025 综述系统总结山茱萸马钱苷(loganin)与莫诺苷(morroniside)在糖尿病及其并发症中的治疗作用与分子机制,为"内热消渴"应用提供循证框架。
马钱苷 · 莫诺苷 · 糖尿病并发症
2025 · 脑缺血
山茱萸环烯醚萜苷经抑制 TLR4/MyD88/NF-κB 通路减轻大鼠脑缺血再灌注损伤
European Journal of Pharmacology 2025(1001:177742)研究显示山茱萸环烯醚萜苷(CIG)通过抑制 TLR4/MyD88/NF-κB 通路对大鼠脑缺血再灌注损伤发挥神经保护作用。
环烯醚萜苷 · 脑缺血 · TLR4/NF-κB
2025 · 心肌保护
山茱萸总苷调节炎症反应并抑制 JAK1/STAT3 通路减轻心肌缺血再灌注损伤
Cellular Signalling 2025 临床前研究显示山茱萸总苷调节炎症反应、抑制 JAK1/STAT3 通路减轻大鼠心肌缺血再灌注损伤,支持心血管应用。
总苷 · 心肌缺血再灌注 · JAK1/STAT3
2025 · 阿尔茨海默
7α-O-甲基莫诺苷经调节肠道菌群与 NMDAR2B 改善 5×FAD 小鼠脑损伤
Frontiers in Pharmacology 2025 研究显示山茱萸 7α-O-甲基莫诺苷通过调节肠道菌群与 NMDAR2B 改善 5×FAD 阿尔茨海默模型小鼠脑损伤,为莫诺苷类认知保护提供新机制。
甲基莫诺苷 · 5×FAD · 菌群/NMDAR2B
2025 · 新化合物
山茱萸果实中新裂环环烯醚萜苷的分离及其神经保护活性
Natural Product Research 2025 从山茱萸果实中分离新裂环环烯醚萜苷并评价其神经保护活性,为山茱萸神经保护组分发现提供新化合物。
裂环环烯醚萜苷 · 新化合物 · 神经保护
2025 · 炮制机制
基于成分变化与网络分析的山茱萸酒制机制综合研究策略
BMC Complementary Medicine and Therapies 2025 提出以化学成分变异与网络分析为导向的山茱萸酒制机制综合研究策略,阐明"酒制补益"的物质基础变化。
酒制 · 成分变异 · 网络分析
2025 · 护肝综述
山茱萸护肝功能食品潜力:机制证据与展望
Food Science and Human Wellness 2025 综述评价山茱萸作为肝脏健康功能食品的潜力,梳理保肝机制证据与应用前景。
护肝 · 功能食品 · 机制证据
2026 · 多糖免疫
酒制山茱萸多糖对抗原呈递细胞与环磷酰胺免疫抑制小鼠的免疫调节机制
International Journal of Biological Macromolecules 2026 研究酒制山茱萸多糖对树突状细胞等抗原呈递细胞及环磷酰胺免疫抑制小鼠的免疫调节机制,炮制增效获证据。
酒制多糖 · 抗原呈递 · 免疫调节
2025 · 骨健康
山茱萸主要组分豆甾醇通过增加骨密度改善糖尿病性骨质疏松
J Musculoskelet Neuronal Interact 2025(25(1):142)研究显示山茱萸主要甾醇组分豆甾醇通过增加骨密度改善糖尿病性骨质疏松,为"补肾坚骨"提供组分证据。
豆甾醇 · 糖尿病骨质疏松 · 骨密度
2025 · 代谢组学
基于代谢组学与网络药理学探究山茱萸多糖改善 Ⅱ型糖尿病合并非酒精性脂肪肝的作用机制
《中草药》2025 结合代谢组学与网络药理学研究山茱萸多糖改善 Ⅱ型糖尿病合并 NAFLD 的作用机制,为多糖代谢管理提供系统证据。
山茱萸多糖 · T2DM+NAFLD · 代谢组学
2025 · 药对研究
山茱萸-南五味子药对治疗 Ⅱ型糖尿病肝损伤的网络药理学与分子对接
《医学理论与实践》2025 基于网络药理学与分子对接探讨山茱萸-南五味子药对治疗 Ⅱ型糖尿病肝损伤的分子机制,为肝肾同治配伍提供计算药理学证据。
药对 · T2DM 肝损伤 · 分子对接
2025 · 综述
山茱萸的化学成分及药理作用研究进展
《新乡医学院学报》2025 综述系统总结山茱萸化学成分(环烯醚萜苷、鞣质、三萜酸、多糖等)与药理作用研究进展,为系统开发提供框架。
化学成分 · 药理作用 · 综述
药理图谱 · PHARMACOLOGICAL PROFILE

活性成分药理作用多维对比Multi-dimensional Comparison of Bioactivities

对比六大功能组分在六大药理维度上的综合活性强度(百分制,基于文献报道综合评估)。

图:核心组分药理活性雷达对比
95
环烯醚萜苷神经/代谢保护最强,莫诺苷马钱苷综述密集。
90
鞣质酚酸收敛抗氧化突出,"固脱"物质基础。
88
三萜酸保肝抗炎领先,熊果酸齐墩果酸。
86
山茱萸多糖免疫调节见长,酒制品研究活跃。
84
甾醇类骨健康,豆甾醇骨密度证据。
80
有机酸维生素生津营养,酸甘化阴。
工艺简述 · MODERN GREEN EXTRACTION TECHNOLOGY

现代绿色提取工艺Modern Green Extraction Technology

本产品采用现代绿色提取技术,最大程度保留山茱萸天然活性成分的结构完整性与生物活性;环烯醚萜苷水溶性好但酸敏、鞣质易氧化,采用 NADES 低共熔溶剂、酶解与超临界 CO₂ 梯度萃取等高级绿色工艺协同保留,全程低温短时加工。

STEP 01
道地采收与去核
目标:山茱萸果肉(枣皮)
霜降后果实红熟采收,去核取果肉,低温干燥得"枣皮";按需酒蒸制备酒萸肉。
STEP 02
超微粉碎与细胞破壁
目标:细胞级原料
果肉超微粉碎至细胞级粒径并低温物理破壁,无溶剂介入,提升环烯醚萜苷、鞣质与多糖溶出率。
STEP 03
NADES 低共熔溶剂协同提取
目标:环烯醚萜苷与鞣质
天然低共熔溶剂(NADES,甜菜碱-有机酸体系)替代有机溶剂,超声-微波协同低温提取苷类与鞣质,绿色可回收、生物相容,提取率与选择性更高。
STEP 04
酶辅助与超临界 CO₂ 梯度萃取
目标:多糖与三萜酸/甾醇
复合酶辅助温和水解细胞壁释放马钱苷、莫诺苷与多糖;超临界 CO₂ 梯度萃取熊果酸、豆甾醇等脂溶性组分,全程无有机溶剂残留。
STEP 05
膜分离与制备色谱联用
目标:马钱苷-莫诺苷标准化
超滤/纳滤膜分级多糖与苷类小分子,制备液相色谱精制,以马钱苷-莫诺苷为质量标志物(HPLC 法)对标药典标准。
STEP 06
冻干与微囊化
目标:高稳定成品
冷冻干燥结合环糊精包合/微囊化包埋,稳定酸敏苷类与易氧化鞣质,达成多指标含量标准。
成分概览 · COMPOSITION OVERVIEW

功能组分含量一览Composition Overview

以下为山茱萸(干燥果肉)中各主要活性成分的代表性含量参考,马钱苷等环烯醚萜苷为《中国药典》HPLC 法定含量测定指标。

功能组分含量参考代表化合物主要功能
环烯醚萜苷马钱苷(药典 HPLC 质控)马钱苷、莫诺苷、甲基莫诺苷神经保护、糖尿病并发症、抗炎
鞣质与酚酸水解鞣质组分没食子酰葡萄糖、没食子酸收敛固脱、抗氧化
三萜酸五环三萜组分熊果酸、齐墩果酸保肝、抗炎、抗肿瘤
山茱萸多糖果胶类多糖酸性杂多糖免疫调节、降糖降脂
甾醇类豆甾醇为主豆甾醇、β-谷甾醇骨健康、降胆固醇
有机酸与维生素酸味组分苹果酸、酒石酸、维C生津敛汗、营养
参考文献 · REFERENCES

参考文献References

  1. European Journal of Pharmacology. 2025. Loganin and morroniside: therapeutic effects and molecular mechanisms in diabetes mellitus and its complications — a review.pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40451687
  2. European Journal of Pharmacology. 2025;1001:177742. Cornel iridoid glycosides exerted neuroprotective effects against cerebral ischemia/reperfusion injury in rats via inhibiting TLR4/MyD88/NF-κB pathway.pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40451687
  3. Cellular Signalling. 2025. Cornus officinalis total glycosides modulate inflammatory response and inhibit the JAK1/STAT3 pathway within a preclinical rat model of cardiac ischemia/reperfusion-induced injury.
  4. Frontiers in Pharmacology. 2025. 7-α-O-Methylmorroniside ameliorated brain injury in 5×FAD mice by regulating the gut microbiome and NMDAR2B.pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40520172
  5. Natural Product Research. 2025. A new seco-iridoid glycoside from fruits of Cornus officinalis Sieb. et Zucc and their neuroprotective activities.
  6. BMC Complementary Medicine and Therapies. 2025. A novel comprehensive strategy for research on wine-processed mechanism of Corni Fructus guided by variation in the chemical components and network analysis.
  7. Food Science and Human Wellness. 2025. Functional food potential of Cornus officinalis for liver health: mechanistic evidence and perspectives.
  8. International Journal of Biological Macromolecules. 2026. The immunomodulatory mechanism of wine-processed Fructus Corni polysaccharides on antigen-presenting cells and cyclophosphamide-induced immunosuppressed mice.pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42586855
  9. Journal of Musculoskeletal & Neuronal Interactions. 2025;25(1):142-149. Stigmasterol, a major component of Cornus officinalis, ameliorates osteoporosis in diabetes mellitus by increasing bone mineral density.
  10. 中草药, 2025. 基于代谢组学和网络药理学探究山茱萸多糖改善 Ⅱ型糖尿病合并非酒精性脂肪性肝病的作用机制。
  11. 医学理论与实践, 2025, (20). 基于网络药理学和分子对接探讨山茱萸-南五味子药对治疗 Ⅱ型糖尿病肝损伤作用机制。
  12. 新乡医学院学报, 2025, (1). 山茱萸的化学成分及药理作用研究进展。
  13. 已发表文献综合. 山茱萸鞣质酚酸(没食子酰葡萄糖等)收敛抗氧化活性研究。
  14. 已发表文献综合. 熊果酸齐墩果酸保肝抗炎抗肿瘤活性研究。
  15. 已发表文献综合. 山茱萸多糖免疫调节与抗疲劳研究(含纳米硒制剂方向)。
  16. 已发表文献综合. 山茱萸甾醇与有机酸维生素组分研究。
  17. 国家药典委员会. 中华人民共和国药典: 一部[S]. 2020. 山茱萸/酒萸肉项下(补益肝肾,收涩固脱;马钱苷 HPLC 含量测定)。国家药典委员会(chp.org.cn)
  18. 神农本草经[M]. 汉;钱乙. 小儿药证直诀[M]. 宋;张锡纯. 医学衷中参西录[M]. 清. 山茱萸始载与六味地黄丸、救脱应用记载。古籍原文 · 依通行本(无 DOI,可据书名与篇目核对)

源自伏牛山茱萸的补益力量

山茱萸六大功能组分,涵盖环烯醚萜苷、鞣质酚酸、三萜酸、多糖、甾醇与有机酸维生素,从六味地黄丸"三补"古方到肝肾神经保护前沿,为您的健康产品提供天然、科学、可追溯的植物活性成分。

6
大功能组分
2
千年药用史(本经至今)
马钱苷
药典 HPLC 质控
6
种工艺步骤
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